장애인·보호자와 함께 ‘원기회복이닭 삼계탕 나눔 요리교실’ 운영

장애인과 보호자 10명 참여해 영양 삼계탕 직접 조리

2인분씩 만들어 한 끼는 가족과 함께, 한 끼는 이웃과 나눠

 

태백시가 장애인과 장애인 보호자가 함께 요리하고 직접 만든 음식을 이웃과 나누는 프로그램을 운영하며 장애인의 사회참여와 지역사회 소통 기회를 넓혔다.

태백시(시장 이상호)는 지난 8월 11일 태백 요리·제과·제빵·커피 전문학교에서 관내 등록 장애인과 장애인 보호자 10명을 대상으로 ‘원기회복이닭 삼계탕 나눔 요리교실’을 운영했다고 밝혔다.

 

이번 태백시 장애인 프로그램은 장애인과 장애인 보호자가 함께 요리하며 자연스럽게 소통하고 정서적 유대감을 형성할 수 있도록 마련했다.

 

직접 만든 삼계탕을 가족이 먹는 데 그치지 않고 이웃과 지인에게 전달하면서 지역사회 나눔의 의미도 함께 되새길 수 있도록 구성했다.

 

참여자들은 전문 강사의 지도에 따라 영양 삼계탕을 직접 만들었다.

조리 과정에서 재료를 손질하고 음식을 완성하며 요리에 대한 경험을 쌓았다.

 

참여자들은 직접 만든 음식을 포장하는 과정까지 함께하며 프로그램에 적극적으로 참여했다.

 

특히 이번 요리교실은 참여자 1명당 삼계탕 2인분을 조리하도록 했다.

 

완성된 삼계탕 가운데 1인분은 가정으로 가져가 가족과 함께 먹을 수 있도록 했다.

 

나머지 1인분은 평소 감사한 마음을 전하고 싶었던 지인이나 이웃에게 전달할 수 있도록 정성스럽게 포장했다.

 

참여자들은 삼계탕과 함께 감사의 마음을 담은 메시지도 직접 작성했다.

 

음식에 마음을 담아 전달하면서 단순한 요리 체험을 넘어 이웃과 정을 나누는 시간을 가졌다.

 

이번 프로그램은 장애인과 보호자가 함께 활동하면서 서로의 관계를 더욱 돈독히 하는 데도 의미를 뒀다.

 

장애인 보호자 역시 요리 과정에 함께 참여하면서 장애인과 자연스럽게 대화하고 공동의 활동을 경험했다.

 

장애인의 사회참여 기회를 확대하기 위해서는 일상에서 다른 사람들과 함께 활동할 수 있는 다양한 프로그램이 필요하다.

 

특히 요리처럼 누구나 쉽게 참여할 수 있는 활동은 참여자 간 소통을 유도하고 공동체 의식을 높이는 데 도움이 될 수 있다.

 

이번 태백시 보건소 프로그램은 이러한 취지에 맞춰 요리와 나눔을 결합했다.

 

참여자들이 직접 음식을 만들고 이를 주변 사람에게 전달하는 과정을 통해 지역사회와 연결되는 경험을 제공했다.

 

삼계탕은 여름철 대표적인 보양 음식으로 꼽힌다.

 

무더운 날씨에 지친 몸을 챙기면서 이웃에게 감사의 마음까지 전달할 수 있어 이번 프로그램의 취지와도 잘 맞았다.

 

참여자들은 전문 강사의 도움을 받아 삼계탕을 완성한 뒤 음식과 감사 메시지를 함께 포장했다.

 

직접 만든 음식을 전달한다는 점에서 일반적인 요리 체험과 차별화된 경험을 제공했다.

 

태백시 보건소는 이번 프로그램을 통해 장애인의 건강과 사회참여를 함께 지원하는 기회를 마련했다.

 

장애인과 보호자가 함께 참여할 수 있는 프로그램을 통해 일상 속 교류를 확대하고 지역사회와의 관계 형성을 돕는다는 취지다.

 

보건소 관계자는 “이번 프로그램을 통해 장애인과 보호자가 함께 즐겁게 요리하고 직접 만든 음식을 이웃과 나누며 지역사회와 소통하는 뜻깊은 시간이 됐다”며 “앞으로도 장애인의 사회참여 기회를 확대하고 지역사회와 함께할 수 있는 다양한 프로그램을 지속적으로 운영하겠다”고 말했다.

 

태백시는 앞으로도 장애인의 건강관리와 사회참여를 지원하는 프로그램을 운영할 계획이다.

 

장애인과 보호자가 함께 참여할 수 있는 활동을 확대하고 지역사회 구성원으로서 소통할 수 있는 기회를 마련해 나갈 방침이다.

 

이번 ‘원기회복이닭 삼계탕 나눔 요리교실’은 요리라는 일상적인 활동을 통해 장애인과 보호자가 함께 소통하고 이웃에게 나눔을 실천했다는 점에서 의미를 더했다.

 

직접 만든 음식에 감사의 메시지를 더해 전달하면서 참여자와 이웃을 잇는 따뜻한 지역사회 프로그램으로 진행했다.

 

 

 

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주성돈 기자(hizonenews@daum.net)