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유리병을 안전하고 깨끗하게 소독하는 핵심은 '찬물에서부터 시작해 끓이는 열탕 소독'입니다. [1]
유리는 급격한 온도 변화에 깨지기 쉬우므로, 끓는 물에 갑자기 병을 넣으면 절대 안 됩니다. 실패 없이 완벽하게 소독하는 순서를 정리해 드립니다. [1, 2, 3]

🧴 유리병 열탕 소독 4단계
  • 준비물: 유리병, 깊은 냄비, 주방 집게, 깨끗한 면포(또는 키친타월) [1]
  1. 처음부터 찬물과 함께 넣기 (가장 중요)
    • 냄비 바닥에 면포나 키친타월을 얇게 깝니다. (끓을 때 병이 덜컹거리며 깨지는 것을 막아줍니다.)
    • 그 위에 유리병 입구가 바닥을 향하도록 뒤집어서 세워줍니다.
    • 병이 최소 3분의 1 이상 잠기도록 찬물을 붓습니다. [1, 2]
  2. 약불에서 중불로 끓이기
    • 불을 켜고 물을 끓입니다.
    • 물이 끓기 시작하면 병 내부에 따뜻한 증기가 차오르면서 소독이 시작됩니다.
    • 물이 펄펄 끓는 시점부터 약 5분~10분간 더 끓여줍니다. [1, 2]
  3. 뚜껑은 마지막에 살짝만
    • 플라스틱 뚜껑이나 고무 패킹이 있는 뚜껑은 오래 끓이면 녹거나 변형됩니다.
    • 소독이 끝나기 1분 전에 끓는 물에 잠깐 넣었다가 바로 건져내세요. (쇠 뚜껑은 병과 함께 처음부터 넣어도 괜찮습니다.) [1, 2]
  4. 입구를 '위'로 향하게 건조하기 (절대 닦지 말 것)
    • 집게를 이용해 뜨거운 유리병을 조심히 꺼냅니다.
    • 꺼낸 즉시 마른 면포 위에 입구가 하늘을 보게 똑바로 세워둡니다.
    • 병이 머금은 자체 열기 때문에 내부의 물기가 몇 분 안에 싹 증발합니다. 뒤집어 놓으면 오히려 내부 습기가 안 빠져서 물이 고입니다.

주의: 행주나 키친타월로 병 안쪽을 닦으면 균이 다시 묻으므로, 그대로 자연 건조합니다. [1, 2, 3, 4, 5]

 

유리병 소독 방법

 

유리병을 잘못 소독하면 깨지거나 곰팡이가 생길수 있으므로 아래 순서를 꼭 지켜주세요.

 

열탕 소독 방법 [ 가장 안전한 방법 ]

찬물부터 시작: 냄비에 찬물을 받고 유리병을 뒤집어서 처음부터 함께 넣습니다. (끓는 물에 갑자기 넣으면 병이 깨집니다.)

5분간 끓이기: 물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 5분 더 끓여줍니다. (병 내부가 증기로 가득 차야 소독이 됩니다.)

뚜껑 소독: 불을 끄기 1분 전에 플라스틱이나 알루미늄 뚜껑을 넣어 살짝만 데치듯 소독하고 꺼냅니다.

자연 건조: 깨끗한 행주나 키친타월 위에 병을 똑바로 세워서 말립니다. (내부 열기 때문에 금방 마릅니다.) 키친타월로 안을 닦지 마세요.

전자레인지 소독 방법 (빠른 방법)

유리병에 물을 4분의 1 정도 채웁니다.

전자레인지에 넣고 1~130초간 돌려 물을 끓입니다.

뜨거운 물을 버리고 똑바로 세워서 자연 건조합니다. (주의: 금속 성분이 있는 뚜껑이나 병은 절대 넣으면 안 됩니다.) [1, 2]

유리병이 완전히 마르면 마늘 꿀절임을 만드실 수 있습니다.